夏至快到了，最聒噪最炎熱的盛夏即將劈頭蓋臉砸向每一個需要出門的你！汽水、冰淇凌、冰鎮(zhèn)水果一個都不能少！當(dāng)然啦這是最直接粗暴的消暑食品，懂得享受生活的你，一定不會“隨便吃點”對吧？在家能做既能解暑還因為多重選材而“感覺上流”的甜品，何樂而不為！下面跟著學(xué)做水果冰淇凌華夫餅吧！

一、材料準備

1.         雞蛋兩個

2.         低筋面粉 100g

3.         玉米面粉 50g

4.         牛奶 100g

5.         黃油一勺

6.         泡打粉少量約 5g

7.         白砂糖 50g  ps：白砂糖推薦蜜蜂牌傳統(tǒng)白糖哦，堅持傳統(tǒng)工藝65年，值得信賴！

二、做法步驟

1.         黃油加熱溶化；

2.         將雞蛋、面粉、牛奶、泡打粉、黃油和白砂糖混合在一起；

3.         打勻至漿糊狀；

4.         將華夫餅?zāi)＞咚⒂皖A(yù)熱，華夫餅?zāi)＞卟皇潜仨毜呐?，也可用平底鍋煎制?

5.         將面漿倒入模具或平底鍋，小火慢煎，模具或平底鍋都要來回翻動以免糊底；

6.         煎大概三分鐘后可乘出，平底鍋煎餅除了沒有華夫餅的格子實際也是很美味的；

7.         自然靜置放涼后，分切好裝盤并放入愛吃的水果、巧克力醬、酸奶、糖粉等配料，消夏的冰淇凌不可少哦！

注：

按所需的量來準備材料，不需要完全照搬上述教材，愛吃甜的可以多放些糖，或者做好后倒入糖漿、糖粉或白糖調(diào)味也可以；

也可以發(fā)面來做華夫餅，華夫餅有多種做法，器材也不是固定的，可以煎餅的機器廚具都是可以的，只不過華夫餅專用機器會更美觀哦；

華夫餅趁熱吃和涼了吃是兩種不同的口感哦！喜歡的小伙伴可以自己對比一下。

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