蜜蜂牌麥芽糖的初始生產商號是“合和號”，于 1944 年初開設，屬私人合伙的手工作坊，主要是熬制麥芽糖出售，兼營釀制米酒。當時，我們的麥芽糖師傅是陳冠南先生。同年 8 月，梧州被日軍占領，“合和號”歇業(yè)。店內師傅及伙計等，全部躲回鄉(xiāng)下，耕田種地。直至 1945 年 7 月，形勢有所穩(wěn)定后，大家才又回到梧州，重整旗鼓，開門迎客。由于當時的客觀條件所限制，“合和號”只開設至1949 年，麥芽糖的生產并沒有得到很大發(fā)展。

解放后，百廢待興，中國工業(yè)亟待發(fā)展。在國家號召下，手工業(yè)合作化運動開始蓬勃發(fā)展。1956 年 2 月 8 日，梧州市各個具有不同技術專長的手工業(yè)者一起，以自愿組合為原則，組建成立中國廣西的第一家生產麥芽糖的手工業(yè)生產合作社——“梧州市醬料涼果生產合作社”，成為以麥芽糖為主導，以醬料、涼果為輔的社會主義新型手工業(yè)生產合作社。由于其自身具備麥芽糖制作技藝，所以陳冠南很自然就成為了合作社煮制麥芽糖的師傅。由于產品上橫向聯(lián)合，技術上互通有無，使得梧州麥芽糖的生產開始步入正軌，并得到進一步發(fā)展。

“梧州市醬料涼果生產合作社”成立之初，僅有社員 67 人，由余維強任社長，廠址設在南中路 44 號。因受當時的物質條件限制，初期麥芽糖的生產幾乎所有工藝及設備，依然還是比較落后，日產麥芽糖只有 300 公斤左右。50至70年代經過多次改組合并逐漸發(fā)展壯大，產量也不斷提升，由于經過多年的發(fā)展經營，梧州蜜蜂牌麥芽糖深受國內外客戶的廣泛歡迎，行銷世界各地。據(jù)《梧州口岸外貿志》記載，在 1955 年時梧州食品出口僅有梧州麥芽糖與色酒兩項，之后麥芽糖一直是梧州食品雜貨出口的明星產品。作為廣西的名優(yōu)產品，梧州蜜蜂牌麥芽糖在國際上一直很有名氣。僅 1974年春交會，就獲得出口訂單：麥芽糖 285 噸，山楂餅 68.5 噸，涼果蜜餞類 180噸。

梧州市涼果蜜餞廠成立初期，通過進行技術改造，麥芽糖的月產量提高到達 30 多噸（年產近 400 噸）。由于出口供不應求，1979 年又投入技改資金70 萬元，擴建麥芽糖車間，改造利用人防工程建成地下發(fā)麥場，大大促進了麥芽糖的批量生產，日產 4 噸（年產量 767 噸），76—79 年平均年產量比 60年代增加了 5 倍多，產品全部出口。之后，麥芽糖產量逐年增長，1980 年產量 1563 噸，1986～1989 年產量 1866 噸，又比 70 年代增加 3 倍。至 1993 年，麥芽糖年產量已經達到 4000 噸，基本實現(xiàn)半機械化、機械化生產，產量年年遞增。

1998 年，經梧州市城鎮(zhèn)集體工業(yè)聯(lián)社批復，原“梧州市涼果蜜餞廠”改組為“廣西樂哈哈食品工業(yè)有限公司”。 原“梧州市涼果蜜餞廠”的所有資產、負債、權益（包括無形資產例如蜜蜂牌、哈樂牌商標使用權等），歸 “廣西樂哈哈食品工業(yè)有限公司”所有； 原“梧州市涼果蜜餞廠”的職工也歸 “廣西樂哈哈食品工業(yè)有限公司”管理；原“梧州市涼果蜜餞廠”生產的蜜蜂牌麥芽糖、哈樂牌山楂餅涼果蜜餞等，歸入“廣西樂哈哈食品工業(yè)有限公司”進行生產經營。

1998 年 9 月 16 日“廣西樂哈哈食品工業(yè)有限公司”正式獲得工商登記證書，并持續(xù)經營，存續(xù)至今。公司生產的“蜜蜂牌”麥芽糖、蝴蝶牌麥芽糖，哈樂牌山楂餅等，曾榮獲 1982 年廣西優(yōu)質產品，1988 年廣西壯族自治區(qū)優(yōu)質食品獎，1990 年榮獲國家輕工部博覽會銅質獎， 1997 年榮獲廣西優(yōu)質產品稱號。

蜜蜂牌自1956年始堅持采用傳統(tǒng)工藝和天然甘蔗制糖，六十五年初心未改，多年來受粵桂瓊地區(qū)民眾和海外華人的青睞和喜愛，2015年更獲得廣西老字號認證，現(xiàn)已有傳統(tǒng)白糖、黃糖、紅糖、冰糖等糖類產品 ，品質穩(wěn)定，甜味醇和，是一代又一代技師的努力和傳承的成果，選擇蜜蜂牌，就是選擇物超所值。蜜蜂牌，中國傳統(tǒng)糖品專業(yè)廠家，專注中國糖品六十五年！