我們在烹制中會采用各種各樣的糖，要了解糖不僅是一個食用香料，每一種糖的作用是不一樣的。假如糖錯加了，不僅沒實際效果，有時候還會繼續(xù)得不償失，下面蜜蜂牌教您區(qū)分白糖紅糖冰糖。

一、紅糖——活血化淤
紅糖是甘蔗榨汁后，歷經(jīng)基本精練純化干躁而成的，因此 保存了大量營養(yǎng)元素，聞著也變香一些。其益處取決于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，具備活血化淤祛寒、養(yǎng)胃健脾胃、緩解疼痛的作用。
但是，紅糖是性溫的。濕熱體質(zhì)的人要謹慎使用，吃多了非常容易生寒濕。小朋友都不應(yīng)多食紅糖。在白糖、紅糖、冰糖中，假如用一樣的量，紅糖的糖份是至少的，因而，針對必須 降糖的人群而言，采用紅糖比較適合。必須留意的是，紅糖不適合入鍋久煮，一般在出鍋時配比較好。

*紅糖用途
1、養(yǎng)胃：煮紅糖水。
2、溫宮：姜切一片或絲，與紅糖、水一起煮，水開后再煮10分鐘上下，在月經(jīng)來以前三天趁著熱食用，能防止經(jīng)痛。
3、護肝：紅糖具備柔肝暖肝臟的作用，在受涼、發(fā)燒感冒或是身體疲乏的情況下，無論女士或是男士，都能夠喝少量紅糖水。

二、白糖——助鈣元素消化吸收
白糖一般是歷經(jīng)不斷提煉出而成，因此 營養(yǎng)元素早已非常少了?？墒牵嗅t(yī)學(xué)覺得，白糖有與立益肺、緩解肝火、補陰、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒等作用。適度服用白糖可提升 身體對鈣的消化吸收，給予人體動能，保持心血管和中樞神經(jīng)系統(tǒng)一切正常作用，護肝祛毒。

*白糖用途
1、治口瘡潰瘍：外用白糖能夠醫(yī)治口瘡潰瘍等腸癰腫疼。應(yīng)用時，可首先用食鹽水或涼白開水漱漱口清潔，隨后外用白糖實際效果更強。
2、止打嗝：假如碰到打嗝不僅，舀一勺子白糖，放到嘴巴下含化一下，打嗝就好了。
3、解醉茶：產(chǎn)生“醉茶”無需焦慮不安，非常簡單的方式便是喝些白糖水或嚼幾元葡萄糖等。
4、去角質(zhì)：每天早上及夜里臨睡前以前，首先用熱純棉毛巾敷唇3~5分鐘，用一點綿白糖在嘴巴上往返磨擦，直至其徹底溶化，能夠協(xié)助除掉嘴唇死皮。

三、冰糖——潤肺止咳降火
和紅糖反過來，冰糖是性涼的。假如風(fēng)寒咳嗽用紅糖得話，風(fēng)寒感冒就一定要選冰糖了。紅糖合適夏季和冬季吃，而冰糖合適春季和秋季吃，可防止容易上火。研究發(fā)現(xiàn)，冰糖對咽喉有優(yōu)良的潮濕和物理療法功效，有益于部分發(fā)炎痊愈，并能消除部分癢感，有益于止咳化痰和化痰。

*冰糖用途
1、止咳潤肺：將蘿卜切割成塊后用小勺在上面挖個洞，將冰糖放進后蒸30分鐘就可以。留意籮卜不必去皮，皮有破氣健胃消食、除痰潤肺止咳的功效。
2、減輕咽喉炎：有慢性咽喉炎的人，可喝些綠茶葉加冰糖，二者配著喝，能讓綠茶葉清熱去火的作用充分運用，減輕扁桃體炎，能夠改進喉嚨部分干躁、不適。

自然，最終要提示大伙兒的是，盡管三種糖都有作用，可是或是不建議大伙兒多吃甜哦~世衛(wèi)組織提議：成年人和少年兒童應(yīng)將其每日的游離糖攝取減少至其總動能攝取的10%(約50g)下，假如能，最好是減少到5%(約25g)下。

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