片糖就是片狀的糖塊，有紅片糖、冰片糖等，含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，那么紅片糖和紅糖的區(qū)別是怎樣的呢？就由蜜蜂牌小編為大家介紹一下。

紅片糖和紅糖的區(qū)別如下：

成分上的區(qū)別：

紅糖的學(xué)名叫赤砂糖，是甘蔗榨汁、過濾、提取白砂糖、濃縮、脫蜜、烘干后的產(chǎn)品,是一種混合物，主要成分包括蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多種生長(zhǎng)素、微量元素等。

紅片糖學(xué)名叫冰片糖，其成分包括蔗糖和少量糖蜜，并不具有醫(yī)學(xué)上所說的紅糖的功效。

功效上的區(qū)別：

紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)，它所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童。受寒腹痛、經(jīng)痛、月經(jīng)來時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。

紅片糖的水分和非糖雜質(zhì)含量較高，結(jié)晶顆粒細(xì)小，容易吸潮溶化，紅片糖因含有多種礦物質(zhì)及維他命，有潤(rùn)肺祛痰的功效。

用法上的區(qū)別：

紅糖以沸水、酒或藥汁化服，或煎湯飲服。

紅片糖的滋味香濃，有甘蔗的清香氣味和糖蜜的焦香甜味。常用于帶有色彩的菜肴調(diào)味，作糕點(diǎn)餡料、甜味粥品。

廣西梧州樂哈哈食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)產(chǎn)品包含中國傳統(tǒng)的冰糖、紅糖(粉、塊)、黃糖、黑糖等系列產(chǎn)品，公司在生產(chǎn)中國傳統(tǒng)糖品方面，具有豐富的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，以及品質(zhì)控制經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品曾多次獲得廣西名產(chǎn)品等稱號(hào)。