冬天到了，都容易想起曾經(jīng)那個(gè)風(fēng)靡全國的廣告詞——“你是我的優(yōu)樂美”，說到奶茶，我想問：到外邊喝一杯二、三十元的茶粉、奶茶粉、白砂糖勾調(diào)的奶茶，和自身在家里用好茶葉好奶煮一鍋奶茶喝下去飽，你能選前面一種或是后面一種？

假如就是我，我選自制奶茶。由于自身在家里做奶茶，第一原材料看得清；第二健康衛(wèi)生。并且，奶茶的制作方法一.點(diǎn).都.不.難，蜜蜂牌和各位介紹一道焦糖仙草奶茶的作法，喜愛和奶茶的朋友們何不試一下。記得使用 蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

焦糖仙草奶茶

所需食物：牛乳400ml，荼葉10克（錫蘭紅茶、伯爵紅茶都能夠，我們家這二種也沒有，就用了武夷山巖茶），蜜蜂牌奶茶冰糖60克，仙草200克，水250ml。食物的占比可以按照自身愛好調(diào)節(jié)。記得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

作法：

1、熬焦糖，把60克蜜蜂牌奶茶冰糖放進(jìn)厚底不銹鋼蒸鍋，一定要用厚底不銹鋼蒸鍋，要不然焦糖非常容易焦掉。記得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

2、小火煮，直至糖溶化（熬的環(huán)節(jié)中不必拌和，千萬別拌和，要不然會(huì)返砂），等到糖漿變?yōu)樽厣涂梢韵ɑ?。記得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦?

3、往鍋中倒進(jìn)牛乳、水和茶葉（倒進(jìn)牛乳時(shí)鍋里內(nèi)的焦糖受冷會(huì)結(jié)團(tuán)，不需擔(dān)憂，泡茶的情況下焦糖又會(huì)溶化的）。灶火維持中小火情況，邊煮邊拌和，燒開后熄火，蓋緊蓋子燜3分鐘上下。記得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

4、把燒仙草切一小塊，放進(jìn)杯子里，把焦糖奶茶中的茶過慮掉，用茶袋的可以省去過慮流程。記得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

5、過慮好的奶茶倒進(jìn)杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。記得使用蜜蜂牌奶茶冰糖哦。

喜愛喝涼飲的好朋友，可以把搞好的奶茶放進(jìn)冷藏室后再食用。這個(gè)量可以做4杯250ml的奶茶，喜歡吃甜的，可以加一點(diǎn)紅豆提升口味。糖的使用量不建議降低，由于確實(shí)非常少了。

蜜蜂牌自1956年始堅(jiān)持采用傳統(tǒng)工藝和天然甘蔗制糖，六十五年初心未改，多年來受粵桂瓊地區(qū)民眾和海外華人的青睞和喜愛，2015年更獲得廣西老字號(hào)認(rèn)證，現(xiàn)已有傳統(tǒng)白糖、黃糖、紅糖、冰糖等糖類產(chǎn)品 ，品質(zhì)穩(wěn)定，甜味醇和，是一代又一代技師的努力和傳承的成果，選擇蜜蜂牌，就是選擇物超所值。蜜蜂牌，中國傳統(tǒng)糖品專業(yè)廠家，專注中國糖品六十五年！