紅棗的味道加上核桃制作成的糖，想想都覺得好吃，那么紅棗核桃糖的做法是怎樣的呢？就由蜜蜂牌小編為大家介紹一下。

紅棗核桃糖的做法如下：

1、準備核桃仁，烤不烤熟均可，我是用核桃自己砸開的，就沒有烤。

2、紅棗用水煮軟，然后加適量紅棗水用攪拌機打成泥，過篩慮成泥。

3、將糖類放在鍋里加60g水，小火煮。不需攪拌，等大泡泡變成小泡泡即可關(guān)火，大概20分鐘。

4、等熬好的糖漿稍微冷卻一下，將粟粉加100g水和勻倒入。

5、加入淡奶油，小火加熱和勻。

6、等糖漿變濃稠加入棗泥和勻，繼續(xù)加熱攪拌至可以劃出固體形狀的線條，攪拌要按一個方向。

7、加入核桃仁拌勻，放入盤中冷卻，等變硬后切塊包上糯米紙就好保存啦。

廣西梧州樂哈哈食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)產(chǎn)品包含中國傳統(tǒng)的冰糖、紅糖(粉、塊)、黃糖、黑糖等系列產(chǎn)品，公司在生產(chǎn)中國傳統(tǒng)糖品方面，具有豐富的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗，以及品質(zhì)控制經(jīng)驗，產(chǎn)品曾多次獲得廣西名產(chǎn)品等稱號。