廣西梧州樂(lè)哈哈食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜜蜂牌傳統(tǒng)蔗糖，它是食糖的一種。顏色潔白，甜味純正。適量食用有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，養(yǎng)陰止汗的功效。樂(lè)哈哈公司生產(chǎn)的蜜蜂牌傳統(tǒng)蔗糖（廣西白糖），它是用甘蔗作為原料，采用傳統(tǒng)工藝制糖而成，品質(zhì)符合GB13014-0214國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。廣西白糖是重要的調(diào)味品，能增加菜肴的甜味和鮮味，增添食制品的色澤，更是制作甜品菜色的主要調(diào)味原料。

蜜蜂牌傳統(tǒng)蔗糖顏色潔白，兩廣地區(qū)多稱“白砂糖”，“白糖”。我國(guó)典籍中第一次明確出現(xiàn)“沙糖”是南朝梁陶弘景《本草經(jīng)集注》：（甘蔗）“今出江東為勝，廬陵亦有好者。廣州一種數(shù)年生，皆如大竹，長(zhǎng)丈余，取汁以為沙糖，甚益人。又有荻蔗，節(jié)疏而細(xì)，亦可啖也”。其實(shí)東漢張衡《七辯》里面就有“沙餳石蜜，遠(yuǎn)國(guó)儲(chǔ)珍”之句。沙指沙糖。陶弘景是醫(yī)家，不懂制糖工藝，至于怎樣制作，怎樣形狀，大小，顏色深淺，沒(méi)有清楚。但是明確提出沙糖一詞，是陶弘景。

《楚辭·招魂》：“胹鱉炮羔，有柘漿些?！薄稘h書(shū)·禮樂(lè)志》：“百末旨酒布蘭生，泰尊柘漿析朝酲?！?柘，即蔗，古人取蔗汁以為飲。到了南北朝時(shí)期，蔗糖制造技術(shù)才開(kāi)始日益成熟。在《齊民要術(shù)》里就記載了其制作方法：從取汁、煎熱、曝曬到凝固、結(jié)晶而得。

廣西，廣東和云南，是我國(guó)甚至世界上非常重要的蔗糖產(chǎn)地，因此，廣西梧州樂(lè)哈哈食品工業(yè)有限公司也有著得天獨(dú)厚的的條件來(lái)發(fā)展傳統(tǒng)制糖產(chǎn)業(yè)。公司生產(chǎn)的中國(guó)傳統(tǒng)工藝的蜜蜂牌傳統(tǒng)蔗糖、紅糖、冰糖、黃糖、黑糖等產(chǎn)品，六十五年來(lái)一直出口到世界各地，深受歐美及東南亞各國(guó)的喜愛(ài)。

廣西梧州樂(lè)哈哈食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)出來(lái)的蜜蜂牌傳統(tǒng)蔗糖，蜜蜂牌黃糖、蜜蜂牌紅糖、蜜蜂牌黑糖、蜜蜂牌冰糖產(chǎn)品，品質(zhì)穩(wěn)定，甜味醇和。一代又一代技師的努力和傳承，確實(shí)取得了很大的成果，六十五年出口歷史的梧州樂(lè)哈哈食品工業(yè)有限公司于2016年1月，獲廣西商務(wù)廳認(rèn)定為《廣西老字號(hào)》。

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